北海道民ブルワリーのブログ

40代独身。筋金入りの北海道民、brewery(ブルワリー)のブログ。最近は星空の写真や美瑛とか旭川近郊の風景写真ばかり撮っています。畑いじりや、料理の写真もたまに載せます。

電器圧力鍋 クックマイスターでおつまみ作り!今日は豚の角煮をつくりましたー!


ツイッターフォローよろしくお願いしますm(__)m



ブックマーク・ツイートなどもしていただけるとありがたいです(^-^)

こんばんは、ブルワリーです。

 

今日は、クイックマイスターのスロークッカー機能を使って、豚の角煮を作ってみました。

 

 

 

クックマイスターの詳細はこちらです。

 

 

シロカ マイコン電気圧力鍋 クックマイスター SPC-101WH

 
 
レシピです。
 

f:id:tokinokane1010:20180505205838j:plain

 

材料の豚バラブロック約500g

 

f:id:tokinokane1010:20180505205903j:plain

 

切りました

 

f:id:tokinokane1010:20180505210029j:plain

 

そして、ネギ、ショウガ、ゆで卵です。

 

f:id:tokinokane1010:20180505210103j:plain

 

鍋に投入

 

f:id:tokinokane1010:20180505210227j:plain

 

アルミホイルで蓋をします

 

f:id:tokinokane1010:20180505210322j:plain

 

スロークッカーモード4時間でスタート

 

f:id:tokinokane1010:20180505210356j:plain

 

 

 

待っている間に、おつまみをもう1品

 

ナスときゅうりとカニカマの酢の物を作ります。

 

 

材料はこちら

 

f:id:tokinokane1010:20180505210622j:plain

 

なす 3本

きゅうり 1本

カニカマ 4個

 

調味料は

 

正油

おいしい酢

 

各適量です。

 

おいしい酢の詳細はこちら

 

酢の物 ナス キュウリの人気レシピ 23品

 

 

 

作り方

 

まずは、ナス、きゅうりを薄切りにし塩もみします。

 

f:id:tokinokane1010:20180505211135j:plain

 

10分ほど置いて水気を出します。

 

f:id:tokinokane1010:20180505211209j:plain

 

ナス、キュウリを絞って

 

細かく裂いたカニカマ

 

正油少々とおいしい酢をかけてまぜまぜ

 

出来上がりました。

 

f:id:tokinokane1010:20180505211226j:plain

 

これを冷蔵庫で冷やしておきます。

 

まだ時間があるので、ラクマで中古本の仕入れをしたり

 

風呂に入ったりしていると。

 

・・・

 

・・・

 

・・・

 

出来上がり!!

 

f:id:tokinokane1010:20180505211556j:plain

 

お腹がペコペコなので、早速いただきます。

 

f:id:tokinokane1010:20180505211637j:plain

 

 

 

 感想は

 

なまらうまい!!

 

です。

 

豚の角煮も酢の物も完璧にできました!

 

やはり、クイックマイスターのスロークッカー機能は良いですね~

 

ほんとうにホロホロで、味も充分に浸みて美味しい角煮ができました。

 

 

豚の角煮は、3回分くらいはありますので、明日はご飯のおかずとして食べたいと思います。

 

このホロホロの角煮をおかずに炊き立てご飯を食べる想像をしただけで、よだれが出てきますね~明日が楽しみです(^^♪

 

 

ちなみに、酢の物を食べている途中で味を変えて食べてみようと思い立ち、ごま油を少々垂らそうとしたところ、思いのほかドバっと出てしまい、とてつもなく油っこいものになってしまいました(+_+)

 

 

それでは、今日も最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m

 

 

 

 

 

ちなみに、クックマイスターの調理容量は1.3Lなので、一人暮らしから2~3人の家族向けとなります。

 

もう少し、たくさんの料理を自動調理器で作りたいという場合は、こちらのワンダーシェフは、機能はほぼ同じで、容量が2倍以上になるので良いかと思います。

 

 

Wonder chef ワンダーシェフ 家庭用マイコン電気圧力鍋 3L

 

私の場合、そんなに量は必要ないということと、デザインがシンプルでかわいいのでクックマイスターを選びました。

 

 

 

クックマイスターの詳細はこちらです。

 

 

シロカ マイコン電気圧力鍋 クックマイスター SPC-101WH

 

 

今週のお題ゴールデンウィーク2018」