北海道民ブルワリーのブログ

40代のおひとりさま。筋金入りの北海道民、brewery(ブルワリー)のブログ。最近は星空の写真や美瑛とか旭川近郊の風景写真ばかり撮っています。畑いじりや、料理の写真もたまに載せます。

豆苗を初収穫!なめ茸和えにして晩酌のお供に&プルコギ+行者にんにくの醤油漬けがくっそ美味い♪


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ミニマリスト志望40代のbrewery(ブルワリー)です。

 

再生栽培に初挑戦していた豆苗くんが11日目にしてやっとこ、無事収穫できる(食べられる)くらいに成長しました。

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まあこれ以上待ちきれなかったというのもありますが^^

 

本日、収穫し、なめ茸和えにして美味しくいただきました!

 

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盛り付けのセンスがあれなんで(+_+)

 

美味しく見えないかもですが、美味しかったです^^

 

あれだけふさふさと生えていた豆苗くんですが、湯がいたら食べるのに物足りない量になってしまったので、ちくわと削り節もかさましのために和えてみました。

 

そして刈り取られてしまった豆苗くん

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2度目の収穫を目指し、今日からリスタートです。

 

今度は何日目に食べられるかな?

 

というか、1株だけじゃ大した量にならないので今度から2~3株くらい同時進行で栽培していこうかな?

 

 

んで、本日のおつまみもう1品

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近所のスーパーで半額だった味付きプルコギと冷凍して常備してある行者にんにくの醤油漬けを絡めて炒めてみました。

 

はい。激ウマです^^

 

というわけで、本日の一人でも幸せな晩酌タイムでした♪

 

 

それでは、今日も最後まで読んで頂きましてありがとうございました。

 

 

 

 

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