北海道民ブルワリーのブログ

40代独身。筋金入りの北海道民、brewery(ブルワリー)のブログ。最近は星空の写真や美瑛とか旭川近郊の風景写真ばかり撮っています。畑いじりや、料理の写真もたまに載せます。

今日の晩酌のお供(おつまみ)~大根・ゆで卵・椎茸・粗挽きソーセージの煮物と玉ねぎのおかか和え、きゅうりの漬物


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ミニマリスト志望40代のbrewery(ブルワリー)です。

 

今日のおつまみです。

 

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大根・ゆで卵・椎茸・粗挽きソーセージの煮物

 

玉ねぎのおかか和え

 

それから、きゅうり粕漬です。

 

大根は本当は、ぬか漬け用に買っておいたのですが、昨日ぬか床に足しぬかをして現在放置中なので、煮物にしてみました。

 

おでんとポトフの中間みたいな感じですかね。

 

椎茸が良い仕事をしていて、美味しいです♪

 

 

それでは、今日も最後まで読んで頂きましてありがとうございました。

 

 

 

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