北海道民ブルワリーのブログ

40代のおひとりさま。筋金入りの北海道民、brewery(ブルワリー)のブログ。最近は星空の写真や美瑛とか旭川近郊の風景写真ばかり撮っています。畑いじりや、料理の写真もたまに載せます。

今日の晩酌のお供(おつまみ)~昨日漬けたゆで卵のぬか漬けetc...


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ミニマリスト志望40代のbrewery(ブルワリー)です。

 

 

休日に、ブログを書くのが1番の楽しみになりつつあります^^

 

今、ユーチューブで孤独のグルメ Season1 第01話を見ながら、大好きな安酒brewery(ブルワリー)を飲み、この記事を書いています。

 

昨日漬けたぬか漬けはこんな感じに出来上がりました。

 

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というわけで、今夜の晩酌のおつまみはこれ。

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大根のぬか漬け

 

ゆで卵のぬか漬け

 

切り干し大根のぬか漬け

 

キムチ焼きそば

 

以上です。

 

 

大根のぬか漬けは、安定の美味しさ

 

ゆで卵のぬか漬けは、予想通りの激うまーーー!

でした。

 

良い塩加減にスモークのような良い香り、んで、ちょっとマヨネーズを垂らすとまたウマイ!

 

切り干し大根のぬか漬けは、まあ普通に切り干し大根ですね^^

普通に美味しいです。

 

私が使っているぬか床はこちら

 

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それにキムチ焼きそばですから、どんだけ発酵食品とっちゃうの~?という感じですね。

 

全部で100円以下のおつまみです。

 

先ほどヤフーニュースでこんな記事を見かけましたが

 

ふざけんな!って感じですよ、まったく。

 

100円以下で、美味しくて栄養満点なおつまみが作れるんですからね。

 

弁当向けの商品が少子化のせいで頭打ちになったとか言ってますが、少子化のせいではなく消費者目線で商売していないから、だめだったんではないでしょうかねぇ~?

 

同社は「来年予定の消費増税で節約志向が強まると、さらに人気が高まる可能性がある」とみる。

 

なんて書いてますが、ずれてるなぁとしか思えません。

 

節約志向が強まっている人達が、コンビニで248円~398円のつまみを購入するとは思えません。

 

貧乏人の僻みなのかな~?

 

まあ、自分で作ることによって満足感を得られるという人もいると思いますので、人それぞれなんでしょうか?

 

 

それでは、今日も最後まで読んで頂きましてありがとうございました。